OBLIVION
Cocktail Bar
& Aperitivi
+39 348 5521720
un mix di passione e tecnica
L’arte del bere miscelato
Oblivion nasceva nel 2005 dall’idea di Paolo (con vasta esperienza nel settore culinario e ricettivo-turistico).
E l’idea era semplice: creare qualcosa che non esisteva ancora, un “BAR” per i cultori, per coloro che avessero bisogno o solo desiderio di imparare; un bar che potesse far sognare con un semplice sorso di educazione etilica. E così è stato, con sacrifici, dedizione, costante studio, irriverente passione, Paolo ha rivoluzionato il modo di bere, la mixology e, soprattutto trasmette tutto l’amore per il proprio lavoro.
Oblivion serve soltanto il meglio, grazie ad anni di know-how e di costante e diligente apprendimento, mixology innovativa e creativa, ma sempre con il rigoroso rispetto delle origini, sia dei prodotti che dei vari metodi di lavorazione.


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IL MIGLIOR PESCATO DEL GIORNO
Aperitivo di pesce su prenotazione
Gli aperitivi di pesce sono su prenotazione con almeno 1 giorno di preavviso (tranne il lunedì causa scarsa reperibilità del pesce fresco). Non si sa cosa verrà preparato perché dipende esclusivamente dal pescato ittico del giorno. Per maggiori informazioni e prenotazioni, chiamaci al numero +39 348 5521720.
Aperitivo Oblivion
L’aperitivo firmato da Paolo che vi farà vivere esperienze culinarie uniche; disponibile tutte le sere per i nostri clienti con le sue selezioni gastronomiche.
Visit
via San Lorenzo 36, Alessandria
Contact
+39 348 5521720
Lun. – Mar. – Merc. – Giov. – Dom.
17.30 – 24.00
Ven. – sab.
17,30 – 01.00
AperiCENA (su prenotazione)
